Наша новостная лента
Неделя снижения потребления поваренной соли.
В рамках недели снижения потребления поваренной соли медицинские работники ГБУЗ СК « Ессентукская городская детская больница» совместно с депутатами Совета города, во главе с председателем Думы города Задковым Андреем Анатольевичем, начальником управления образования Даниловым Артемом Николаевичем побывали в Ессентукских школах с проверкой качества и организации питания.
Оценили качество блюд, полноту порций, состояние пищеблока, наличие графика питания учащихся, соблюдение норм использования поваренной соли в приготовлении пищи, наличие солонок на столах.
Санитарные нормы и правила неукоснительно соблюдаются. Вся продукция, используемая для приготовления блюд, качественная от местных производителей.
Как предложение - мнение всех членов комиссии: включить в меню большее количество овощей и фруктов. Отказаться от досаливания готовых блюд, рекомендуется убрать солонки со стола, чтобы не досаливать без особой необходимости.
( По данным рекомендаций ВОЗ)
Формирование здоровых пищевых привычек- залог здоровья всей нации. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным.
Ребята рассказали какие блюда у них любимые, что кормят их вкусно.
Контроль работает и дает свои результаты. Такие проверки планируют проводить в образовательных учреждениях и в дальнейшем.
Поваренная соль: польза или вред…
Споры о пользе или вреде ведутся постоянно. Поваренная соль или хлорид натрия, это минеральное природное вещество. Это соединение натрия и хлора.
Натрий задействован для обеспечения кислотно-щелочного баланса и баланса жидкости. Он отвечает за правильную передачу нервных импульсов, участвует в обеспечении сокращений мышц. Нехватка микроэлемента проявляется слабостью, сонливостью. Хлор входит в состав желудочного сока, крови и желчи. Если хлора недостаточно, начинаются сбои в работе системы пищеварения.
Так в чем же польза соли?
Ионы натрия и хлора очень важны для жизнедеятельности человека, их роль ключевая в таких процессах:
- поддержание водно-электролитного баланса, особенно у людей, ведущих активный образ жизни, и спортсменов;
- проведение нервных импульсов и нервных сокращений;
- выработка соляной кислоты в желудке, участвующей в пищеварении;
- регуляция артериального давления, сердцебиения;
- нормализация роста мышечной и костной тканей.
В тоже время избыточное потребление натрия в виде виде поваренной соли повышает артериальное давление, что повышает риск сердечно-сосудистой патологии ( инфаркт, инсульт, сосудистая ретинопатия, деменция и т.д.), риск заболеваний почек, печени.
Регулярное подсаливание пищи притупляет чувствительность вкусовых рецепторов, отчего натуральная еда начинает казаться чересчур пресной.
Специалисты ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в сутки. Здесь учитывается вся соль, потребляемая человеком, то есть поступающая со всей пищей, а не только та, что используется для досаливания.
Способы сокращения потребления соли, которые предлагает ВОЗ.
Это сокращение использования соли приготовлении пищи и сокращение потребления солёных закусок (cюда же относится, например, соевый соус).
Кроме того, рекомендуется убрать солонки со стола, чтобы не досаливать без особой необходимости. А также внимательнее изучать этикетки и выбирать товары с низким содержанием соли.
Указание на то, что некоторые виды соли не вызывают гипертонии, т.к. имеют природное происхождение, не соответствуют истине. Главным является не происхождение соли, а количество содержащегося в ней натрия.
В приказе также отмечается, что согласно рекомендациям ВОЗ вся пищевая соль должна быть йодирована, что очень важно для профилактики тяжёлых заболеваний, связанных с недостатком йода.
Неделя здорового питания в формировании здорового образа жизни
Почему с зелеными продуктами надо дружить:
✅Антиоксиданты, их очень много. Предотвращают развитие раковых опухолей и преждевременное старение.
✅Рекордное количество клетчатки. Зеленые овощи благотворно воздействуют на пищеварительную систему, очищают кишечник, выводят шлаки и нормализуют обмен веществ. Больше всего клетчатки в зеленой фасоли, брокколи, шпинате и зеленом горошке.
✅Снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Среди всех зеленых овощей мы выделим авокадо. Этот овощ снижает уровень холестерина в крови и улучшает зрение за счет витамина Е в составе.
✅Зелень — не просто приправа. В петрушке в 4 раза больше витамина С, чем в лимоне! Петрушка может похвастаться внушительным составом: калий, фосфор, цинк, магний, витамины А, Е, витамины группы B, селен, фтор…
И это еще не все! Регулярное употребление петрушки нормализует уровень сахара в крови, снимает отечность, регулирует давление и считается мощным афродизиаком.
✅Повышение настроения. Зеленый цвет овощей обладает успокаивающим эффектом, помогает бороться с депрессией и стрессом.
✅Использование в косметологии. Экстракты зеленых растений часто используют для изготовления кремов для лица, шампуней, масок и тоников. Некоторые виды зелени помогают бороться с морщинами, пигментными пятнами и даже облысением!
17 сентября — Всемирный день безопасности пациентов
17 сентября 2022 г. Министерством здравоохранения России совместно с Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения в России запланированы мероприятия, посвященные Всемирному дню безопасности пациентов в 2022 году.
Небезопасные методы медикаментозного лечения и ошибки при использовании лекарственных средств входят в число ведущих причин нанесения предотвратимого вреда пациентам в медицинских учреждениях всего мира. Медикаментозные ошибки допускаются там, где системные недостатки в организации лекарственной терапии, а также человеческие факторы, такие как усталость, неудовлетворительные условия работы или нехватка персонала, влияют на правильность назначения, учета, отпуска, приема препаратов и контроля за их применением, что в свою очередь может нанести серьезный вред пациенту, привести к инвалидности или даже смерти. Продолжающаяся пандемия COVID-19 значительно повысила риск таких ошибок и связанного с ними вреда. С учетом огромного бремени наносимого ущерба тема Всемирного дня безопасности пациентов 2022 г. была сформулирована как «Безопасное применение лекарственных препаратов», а его лозунг – «Лекарства без вреда».
В рамках Всемирного дня безопасности пациентов в Российской Федерации в 2022 году запланированы следующие мероприятия:
Всероссийский конкурс «Лидер качества в здравоохранении»
Конкурс проводится для команд специалистов в сфере здравоохранения, реализовавших успешные проекты, направленные на улучшение качества и безопасности медицинской деятельности
Всероссийская олимпиада по безопасности в здравоохранении
Цель — выявление уровня компетенций медицинских работников в различных направлениях обеспечения безопасности медицинской деятельности
Интерактивный опрос пациентов и медицинских работников по актуальным вопросам безопасности
Цель интерактивного опроса – анализ осведомленности о приоритетных вопросах, связанных с безопасностью при получении и предоставлении медицинской помощи
Дата | Время | Тип мероприятия | Тема мероприятия |
12.09 | 10:00 | Интерактивный мастер-класс | Медицинская техника в быту. Ингаляторы, тонометры, УФ-кварцевые облучатели. |
15.09 | 13:00 | Лекция для специалистов | Антибиотики. Как не вырастить врага. О важности соблюдения режима дозирования и приверженности лечению. |
16.09 | 10:00 | Тематическая Встреча | Что такое дозировка. Как не переборщить? |
17.09 | с 09:00 до 13:00 |
День отрытых дверей | Привелечения внимания пациентов к вопросам ответственности за здоровье и формирование приверженности к лечению. |
16.09 | 10:00 | Тематическая встреча | О чем говарит инструкция? Информация для специалиста и пациента. |
Методические материалы:
1 июня – Международный день защиты детей
Кто дороже всех на свете! Ну конечно наши ДЕТИ! Зайки, солнышки, цветочки, наши ДОЧКИ и СЫНОЧКИ!
Быть ребенком это волшебство, а детство — это самые волшебные моменты жизни любого человека. Каждый ребенок достоин видеть мир, полный только волшебства и великолепия, чувствовать себя любимым и защищенным.
Берегите деток каждый день и час. Ведь дети — это будущее нашей страны. Л лучший способ сделать детей хорошими это сделать их счастливыми.
С Днем защиты детей!
День донора
День донора 09.12.2021 и 10.12.2021 года на площадке возле поликлиники ГБУЗ СК "Кочубеевская РБ ".